O Culture Rapide é um simpático e multicolorido bar onde quase todos os dias acontecem saraus de slam poésie, uma performance artística baseada na declamação de textos poéticos. Uma noitada de slam costuma oferecer um palco com acesso livre para que qualquer pessoa possa recitar um texto e mostrar seus talentos. O microfone aberto (“open mic”) para que quiser usar rompe com os aspectos elitistas da poesia e torna os encontros menos formais e mais animados, seguindo as ideias do fundador desse movimento internacional, o poeta estadunidense Marc Smith, expostas em seu premiado filme de 1998 Slam.